Arroz Carreteiro
Sabor & Afeto | Conheça o preparo e a história do famoso Arroz Carreteiro de Vazante.
Sinopse
A parada do Sabor & Afeto, nesta edição, é na cidade da fé e dos carros de boi. A equipe do programa foi até Vazante, no noroeste de Minas, conhecer o tradicional arroz carreteiro do município. Na atração, o chef Edyvan Costa mostra o preparo do saboroso prato que aprendeu a fazer ainda na adolescência para a tradicional festa do Carro de Boi de Vazante. O cozinheiro dá dicas para alcançar o ponto perfeito da iguaria e ainda traz um acompanhamento indispensável para o arroz, o tutu de feijão.
Ficha Técnica
Apresentação: Chef Esperança
Direção, roteiro e edição: Simone de Paula Rego
Coordenação de externa e direção de vídeo: Magela Cardoso
Cinegrafista: Bruno Lima e Primitivo Filho
Iluminador: Leonardo Freitas
Finalização: Gabriel Cota
Produção BH: Brenda Marques Pena
Reportagem e produção interior: Daniele Domingos
Trilha Sonora: Beto Bertrami - Feijoada Completa
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Direção, roteiro e edição: Simone de Paula Rego
Coordenação de externa e direção de vídeo: Magela Cardoso
Cinegrafista: Bruno Lima e Primitivo Filho
Iluminador: Leonardo Freitas
Finalização: Gabriel Cota
Produção BH: Brenda Marques Pena
Reportagem e produção interior: Daniele Domingos
Trilha Sonora: Beto Bertrami - Feijoada Completa
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