Djalma Victor
Palavra Cruzada | Conheça o cozinheiro Djalma Victor.
Sinopse
Você certamente tem alguma lembrança gastronômica da infância... Os biscoitos fritos da casa da avó, a macarronese de domingo, o pavê da tia na noite de natal, a massa caseira que reunia a família inteira ao redor da mesa durante o preparo. Nosso entrevistado de hoje tem essas lembranças tão afloradas que fez delas uma profissão. Cresceu no meio de eximias cozinheiras e, desde muito pequeno, conhece o prazer de comer bem. Muitos anos depois, após passar por várias cozinhas do Brasil e do exterior, ele leva ao publico esse mesmo sentimento, da cozinha afetiva. Djalma Victor, mineiro, de Sete Lagoas, vai nos contar sobre as aventuras no exterior, nos programas nacionais de gastronomia e à frente dos restaurantes que tem hoje na capital.
Ficha Técnica
Editora Chefe e Apresentadora: Daniela Murad
Edição: David Duarte
Edição: David Duarte
