Canastra, O Queijo de Ouro
A tradição secular do Queijo Canastra.
Sinopse
O Longa "Canastra - o Queijo de Ouro" narra a tradição secular do Queijo Canastra. Da ordenha à maturação, exploramos o cotidiano dos produtores de Vargem Bonita (MG) que moldam a identidade desse queijo único, que vai muito além de uma receita passada de geração em geração. Testemunhamos a dedicação desses queijeiros em preservar suas raízes, culminando na consagração internacional do sabor e cultura da Canastra.
Ficha Técnica
Direção geral: Guilherme Reis
Roteiro: Maria Lopes
Produção executiva: Giordano Becheleni e Luiz Alencar
Produção: Giordano Becheleni / Luiz Alencar / Roberta Abreu
Direção de fotografia: Guilherme Reis
Montagem e finalização: Bruno Pacheco
Trilha sonora original: Rafael Nelvam
Roteiro: Maria Lopes
Produção executiva: Giordano Becheleni e Luiz Alencar
Produção: Giordano Becheleni / Luiz Alencar / Roberta Abreu
Direção de fotografia: Guilherme Reis
Montagem e finalização: Bruno Pacheco
Trilha sonora original: Rafael Nelvam
