Queijos Artesanais de Minas: Sabores que Contam Histórias - (11 - 03 - 2026)
Brasil das Gerais | Queijos Artesanais de Minas
Sinopse
Minas tem uma das mais fortes tradições queijeiras do país, o queijo minas artesanal é produzido há mais de 300 anos, com leite cru, técnicas tradicionais e saberes transmitidos entre gerações. No programa conhecemos as regiões produtoras, os modos de fazer e as histórias das famílias que fizeram do queijo um símbolo da cultura mineira.
Convidados:
FERNANDA QUADROS - coordenadora técnica da EMATER-MG (@ematerminas)
ANA SANDIM - jornalista gastronômica e escritora (@ingredientedavez)
TIAGO PASCOAL - queijista (@aoqueijo)
CAROLINA DAHER - jornalista gastronômica e escritora (@carolinadaher)
THATHIANA GARCIA - técnica de turismo EMATER-MG (@emater)
EDUARDO GIRÃO - jornalista e especialista em queijos (@soqueijocura)
Ficha Técnica
Apresentação: Patrícia Pinho
Direção e Coordenação: Alessandra Prenassi
Edição e Finalização: Dênis Augusto
Produção: Brenda Marques e Leonardo Martins
Estágio: Asaph Neves, Carolina Gonzalez, Marina Saddi, Mariele Ferreira, Natália Pereira.
Direção e Coordenação: Alessandra Prenassi
Edição e Finalização: Dênis Augusto
Produção: Brenda Marques e Leonardo Martins
Estágio: Asaph Neves, Carolina Gonzalez, Marina Saddi, Mariele Ferreira, Natália Pereira.
