Rabanada com Sorvete Caseiro
O chefe Rameh ensina a melhor maneira de preparar Rabanada.
Sinopse
No Brasil, a Rabanada é um prato tipicamente preparado no Natal. No episódio desta semana, Rameh nos leva a pensar se esse costume não deveria ser mais recorrente. O chefe ensina a fazer uma rabanada a partir do pão brioche, molhadinho e maçaricado com açúcar. E, para acompanhar, um sorvete caseiro preparado com creme inglês. Uma receita que encanta pelos contrastes entre o queimadinho e crocante da crosta, o quente do pão, o gelado do sorvete e finalizado com flor de sal.
Ficha Técnica
Apresentação: Felipe Rameh
Direção Geral: João Flores
Diretor de Produção: Hélio Martins
Direção de Fotografia e Câmera: Fael Diogo
Som Direto: Pedro Iki
Direção Geral: João Flores
Diretor de Produção: Hélio Martins
Direção de Fotografia e Câmera: Fael Diogo
Som Direto: Pedro Iki
